books tlemcen cakes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make Tlemcen cakes
# History of the Zayanite state in Tlemcen
# Tlemcen through the ages
# Tlemcen is the capital of central Morocco
# Tlemcen scholars
# Municipalities of Tlemcen Province
# Mosques of Tlemcen
# Districts of Tlemcen Province
# Hotels in Tlemcen
# Villages of Tlemcen Province
# People from Tlemcen
# People from Tlemcen Province
# Born in Tlemcen
# Died in Tlemcen
# Geography of Tlemcen Province
# Islam in Tlemcen
# Islands of Tlemcen Province
# Zayan Kings of Tlemcen
# Kings of Tlemcen quoted
# Tlemcen doors
View more
Source: mawdoo3.com
كعك تلمسان (Info)
المكوّنات
- ست حبّات من البيض.
- أربعة أكواب من السكّر.
- خمسة أكواب من الزيت النباتي.
- كوب من السمسم الصغير المحمّص والمطحون.
- كوب صغير من اليانسون.
- دقيق للعجن -حسب الحاجة-.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة ونصف من الفانيلا.
- كوب صغير من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- نضع كلّاً من البيض، والسكّر، والزيت النباتي، والسمسم، واليانسون، والفانيلا، وماء الزهر في وعاء، ثمّ نعجن المكوّنات بيدنا، ونضيف الدقيق، والبيكنج باودر بشكلٍ تدريجي، حتّى نحصل على عجينة مشدودة وطريّة، ثمّ نقسم العجينة إلى قطع صغيرة.
- ندحرج القطع الصغيرة بيدينا على طاولة ملساء، حتّى نحصل على مستقيم أسطواني الشكل أو لولب، ثمّ نقسمه إلى مستقيمات متساوية الطول، يصل طول كلّ منها إلى عشرين سنتيمتراً، ويمكننا الاستعانة بقطعة من الكرتون طولها عشرون سنتيمتراً.
- ندهن صينيّة الفرن بكمّية قليلة من الزيت النباتي، ونصف فيها الكعك المجهّز.
- ندخل صينيّة الكعك إلى الفرن الساخن على درجة حرارة معتدلة، ومن الممكن أن نزيد الحرارة حتّى يتحمّر الكعك جيّداً.
