books tips for buying eggplant
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Tips for buying and preserving meat
# Tips for buying and storing cherries
# Tips for buying garden furniture
# Tips for buying a computer
# Tips for buying electrical appliances
# Tips when grilling eggplant
# Meat buying tips
# Tips when buying gas ovens
# Tips when buying a flower
# Important tips when buying fesikh
# Important tips when buying oats
# Tips when buying perfume
# Tips when buying a carpet
# Tips when buying a new car
# Tips before buying a car
# Tips when buying a baby carrier
# Tips before buying stocks
# Pressure cooker buying tips
# Your guide to buying a home
# What are the criteria for buying a computer?
View more
Source: mawdoo3.com
نصائح لشراء الباذنجان (Info)
هناك العديد من النصائح التي تساعد في اختيار الباذنجان الطازج والجيد، ومن هذه النصائح ما يأتي:
- أن تكون حبات الباذنجان متينة وصلبة، ولكن ليست قاسية، وأن تكون القشرة لامعة وناعمة، حيث إن القشرة الباهتة تعني أنه ذو جودة منخفضة، كما يجب التأكد من عدم وجود البقع البنية أو الطرية عليه.
- يجب أن تكون الساق خضراء اللون، وأن لا تكون طرية أو عليها بقعٌ من العفن.
- اختيار الباذنجان ذو الحجم الصغير، وذلك لأن الأكبر حجماً أكثر مرارةً في الطعم، ويحتوي على الكثير من البذور، مقارنةً بالأصغر.
- يحتوي الباذنجان الذكري على عدد أقل من البذور، ويمكن التعرف عليه من وجود دائرة بنية اللون أسفل حبة الباذنجان.
- يُعتبر الباذنجان المستدير الشكل والممتلئ الأكثر عصارة، لذا فهو مثالي لأطباق الصواني والخبز بالفرن، أما الحبات الرفيعة والطويلة الشكل فهي الأفضل للقلي، لأنها تحتوي على عصار أقل من غيرها.
