العربية  

books the way the semolina works

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل الداطلي بالسميد (Info)


المكونات:

  • نصف كوب لبن.
  • نصف كوب زيت.
  • ثلاثة أكواب من السميد الناعم.
  • بياض بيضتين.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • كوب حليب سائل.


طريقة التحضير:

  • نمزج السميد، والزيت، واللبن، والبيكنج باودر، وبياض البيض مع بعضهم البعض.
  • نضيف الحليب على المزيج تدريجياً مع خلطه بالخفاقة إلى أن يجمد.
  • نترك الخليط لمدة ربع ساعة.
  • نضع الخليط داخل كيس التشكيل، فنكوّن أصابع الداطلي.
  • نضع الزيت على النار ونتركه حتى يسخن ثمّ نقوم بوضع الداطلي، نقلّبه حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي.
  • نغمس الداطلي فور خروجه من الزيت في القطر ونخرجه.


Source: mawdoo3.com