تشمل أهم التوصيات الغذائيّة لمرضى الزلال ما يلي:
- حمية أمراض الكلى: يُنصح باتباع حمية خاصة بأمراضِ الكلى، في حال تم تشخيص الفرد بالزلال، حيثُ يُنصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبةٍ منخفضةٍ من الصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والبروتين.
- الحد من الكربوهيدرات: وتشمل الكربوهيدرات البسيطة مثل الفواكه، والسكر، أو المعكرونة والحبوب، حيثُ يكون لها أكبر تأثير على مستوياتِ السكر في الدم، وهو أمرٌ مهمٌ في حال كان الشخص يُعاني من مشاكلٍ في الكلى بسبب مرض السكري، كما يجب أنّ يشمل النظام الغذائيّ ما نسبته 50٪ من الكربوهيدرات.
- الحد من البروتين: تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين جميع أنواع اللحوم، حيثُ يجب أنّ يحتوي النظام الغذائيّ ما بين 15-20٪ من البروتين إذا كان لدى الفرد أعراض الزلال.
- زيادة المُتناول من الألياف: يوصى بتناول ما يَصل إلى 55 غرامًا من الألياف يوميًّا، إذ تُساعد الألياف والخضراوات الطازجة على الحفاظ على حركةِ الأمعاء الصحيّة، كما قد تُقلّل من خطرِ الإصابةِ ببعضِ أنواع السرطان.
- شرب كميةٍ كافيةٍ من الماء: يُنصح بشربِ كميةٍ مناسبةٍ من الماء كلّ ساعة، وزيادة كمية السوائل لتعويضِ النقص في حالِ كان الطقس حارًا، أو ممارسة التمارين الشاقة، حيثُ يمكن أنّ يَحدث الزلال بسبب الجفاف.
Source: mawdoo3.com