books the most important main dishes in syrian cuisine
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Aleppian cuisine main dishes
# Easiest main course
# Low calorie dishes Low calorie dishes
# Syrian dishes
# traditional dishes
# Tunisian dishes
# healthy dishes
# The most delicious and delicious dishes
# elite dishes
# Samira traditional dishes
# African dishes menu
# German dishes menu
# Brazilian dishes menu
# List of Arabic dishes
# Moroccan dishes menu
# decorate dishes
# plurality of dishes
# Libyan dishes
# Dishes in which saffron is used
# The easiest dishes for children
View more
Source: mawdoo3.com
أهم الأطباق الرئيسية في المطبخ السوري (Info)
- الكبة: هناك أنواع وأشكال مختلفة من الكبة التي تُحضّر في المطبخ السوري، ومن أهمّ أنواعها: الكبة بلبنية، والكبة المشوية والمقلية، وكبة بالصينية، وكبة البطاطا، والكبة الحلبيّة، والكبة الكذابية.
- ورق عنب: والمعروف أيضاً باسم الدوالي، واليبرق، وورق العريش، ويعود أصلها إلى العهد العثماني.
- الكوسا المحشي: ويتم حشو الكوسا بالأرز واللحم وطبخه بالماء وصلصة البندورة.
- الباذنجان المحشي.
- اليلنجي.
- شيخ المحشي: وهو عبارة عن حشو الكوسا باللحم المفروم، بعد أن يتمّ طبخه مع البصل على النار، ثم تُقلى الكوسا بالزيت النباتي، وبعدها يُغلى اللبن وتوضع الكوسا باللبن.
- الملفوف.
- صينية البطاطا.
- اللحم بالصينية.
- الشيشبرك.
- المنسف الحلبي.
- الكوارع: وهي عبارة عن أمعاء الخروف، يتمّ طبخها بعد تنظيفها وحشوها بالأرز.
- المعجنات بجميع أنواعها، ولعلّ من أهمها اللحم بعجين.
- المجدرة سواءً كانت مجدرة الأرز أم البرغل.
- المقلوبة.
- المشمشية.
- الشاكرية والأرز.
- حراق أصبعو.
- داود باشا.
- الكبة والسفرجلية الحلبية.
- كشك الفقراء.
- رز مع الفول.
- فريكة.
- العجة.
- شاورما والبسطرمة.
- الأوزي السوري.
- الملوخية.
- الشيش طاووق.
- المشاوي بأنواعها.
