العربية  

books the indonesian gaddo salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة القادو قادو الإندنوسية (Info)


المكونات

السلطة

  • حبّة واحدة من الخيار المقطّع إلى دوائر.
  • بيضتان مسلوقتان.
  • حبّةٌ من الجزر المُقطّع إلى دوائر.
  • حبّةٌ واحدةٌ من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعّبات.
  • ملفوف مسلوق ومقطّع إلى شرائح صغيرة.


الصلصة

  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • فستق (فول سوداني).
  • حبّة صغيرة الحجم من البصل المفروم.
  • حبّةٌ واحدة من الفلفل الأخضر الحار.
  • فصٌّ واحدٌ من الثوم.
  • رشّةٌ من الملح.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الحلوة، أو حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • ضعي الملفوف، والجزر، وشرائح الخيار في طبق التقديم، ثمَّ ضعي شرائح البيض فوق الخُضار.
  • حمّسي البصل بالزيت مع الفستق، والثوم، والفلفل الحار في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة.
  • ضعي المكوّنات في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمَّ أضيفي الملح، وصلصة الصويا، والقليل من الماء، واخلطي المكوّنات حتّى تحصلي على صلصةٍ كثيفةٍ وخاليةٍ من أي تكتلات.
  • اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها في الحال.


Source: mawdoo3.com