books tahini recipes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Tahini recipes for the skin # Flour and honey recipe # Corn flour recipes for skin # rice flour recipes for skin

وصفات بالطحينية (Info)

المكوّنات:

طريقة التحضير:

ضعي الطحينية في إناء، ثم أضيفي لها عصير الليمون الحامض بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح مزيجاً متماسكاً.
اسكبي الماء فوق خليط الطحينية بشكلٍ تدريجي مع مراعاة التحريك حتى يصبح المزيج ذا قوام كريمي.
أضيفي الثوم، والملح، ثم اخلطي المكوّنات جيداً.
ضعي سلطة الطحينية في إناء التقديم، ثمّ زيّني الطبق بالبقدونس المفروم.

المكوّنات:

طريقة التحضير:

ضعي السكر، وحليب البودرة في إناء، ثم اخلطي المكونات معاً.
أضيفي الطحينية، والفستق الحلبي فوق خليط الحليب، ثم اخلطي المكونات جيداً كي تتجانس مع بعضها البعض.
اسكبي الخليط في وعاء بلاستيكي، ثم رصّيها باستعمال ملعقة مع مراعاة عدم ترك فراغات فيها.
ضعي الحلاوة في البراد كي تتماسك مع بعضها البعض.

المكوّنات:

كوبان من الحمّص المنقوع في الماء مع نصف ملعقة كبيرة من البيكربونات الصوديوم لمدّة ليلة كاملة.
ربع كوب من الطحينية.
ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
فصان من الثوم مهروسان.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
زيت زيتون، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

نسلق الحمص في الماء المملح في إناءٍ نضعه على نارٍ عالية، ثم نخفّف النار عندما يغلي الماء، ونترك الحمص ينضج لمدة ساعة على الأقل.
نصف الحمص من ماء سلقه، ونحتفظ بمقدار أربع ملاعق صغيره من ماء سلقه، ونهرس الحمص جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
نضيف الطحينية، وعصير الليمون الحامض، والثوم المهروس، والملح، والأربع ملاعق الصغيرة من ماء سلق الحمص، ثم نخلط المكوّنات جيداً.
نسكب الحمص بالطحينية في طبق التقديم، ثم نرش عليه كمية قليلة من زيت الزيتون، ويمكننا تزيين الطبق بالنعناع، أو البقدونس، أو البابريكا.

Source: mawdoo3.com