books syrian maaruk
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparing the Syrian Ramadan Maaruk
# How to make maaruk
# How to make maaruk pastries
# How to make the maaruk
# Maaruk with raisins and coconut
# Ma'rouk half of Sha'ban
# The work of the Syrian-Palestinian delegation
# Syrian code for concrete
# Intellectual conflict in Syrian literature
# ancient syrian society
# Abu Musab the Syrian
# Syrian Virtual University
# Syrian civil law
# Explanation of the Syrian Civil Law
# Syrian curriculum
# Syrian Penal Code
# Syrian Geographical Atlas
# Syrian cuisine
# The crime of theft under Syrian law
# Syrian coup
View more
Source: mawdoo3.com
المعروك السوري (Info)
المكوّنات
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة.
- أربعة أكوابٍ من الدقيق.
- نصف كوبٍ من حليب البودرة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر.
- ربع كوبٍ من الزيت.
- ثلثا كوبٍ من السكر.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من المحلب.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشومر.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من اليانسون.
- شوكولاتة دهن.
للتقديم:
- كاسترد جاهز.
- حبتان من الموز.
* ملعقةٌ صغيرةٌ قهوةٌ سريعة الذوبان.
للوجه:
- صفار بيضة
- حبة البركة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ زيت سمسم.
الشربات:
- ربع كوب ماء.
- ربع كوب سكر.
طريقة التحضير
- خلط مقدار نصف كوبٍ من الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من السكر ومع الخميرة ومقدار نصف كوبٍ من الحليب الدافئ، وترك الخليط جانبًا حتى يتخمر لمدَّة ثلاثين دقيقةٍ.
- خلط الزبدة والدقيق واليانسون والشومر والمحلب والحليب البودرة والبيكنج باودر معًا، ثمَّ إضافة الزيت والحليب تدريجيًا إلى الخليط، ونقله إلى العجان، ثمّ إضافة الخليط إليه حتى يختمر.
- إضافة باقي كمية الحليب تدريجيًا، ثمَّ ترك العجين جانبًا حتى يختمر، ثمَّ عمله على شكل ضفيرةٍ.
- تذويب كميةٍ قليلةٍ من القهوة سريعة الذوبان في الماء، وخلطها مع الزيت وصفار البيضة، ودهن وجه العجين بها، ثمَّ إضافة حبة البركة والسمسم إليها، وخبزها في فرنٍ ساخنٍ.
- تحضير الشربات بخلط الماء والسكر ورفعهما على النار حتى يغليان معًا.
- تقديم المعروك مع الشربات وشكوكولاتة الدهن والكاسترد والموز.
