books strange cooking method

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# weird recipes # Ramadan cooking method # Delicious cooking method # How to make quick cooking # Strange biscuit method # Strange Shui method # Strange kneading method # The way to make strange pies # The modus operandi of the strange fasting # Strange armor modus operandi # The modus operandi of the Turkish strange # Strange way to work pistachio # The way the Saudi strange works # Strange way almonds work # How to make strange juices # How to make strange foods # Strange reed modus operandi # How to make strange sweets # Strange, fragile way of working # Strange way to work the lokum

طريقة عمل طبخات غريبة (Info)

طبخات غريبة

تسعى ربّات البيوت إلى تحضير العديد من الأطباق الجديدة؛ من أجل تغيير الروتين، وجذب أفراد العائلة إلى وجبات الطعام، ليتناولونها بشهيّة أكبر، فتبحث عن أكلات غريبة لم يتناولها أفراد الأسرة مسبقاً، من خلال الاطّلاع المستمرّ على آخر مستجدات وصفات الطهي في المطابخ العالمية، وسوف نتعرّف في هذا المقال على بعض وصفات الطعام غير التقليديّة في منازلنا العربية.

عمل لفائف سبرنغ رول بالخضار

المكوّنات

ثماني عشرة ورقة من عجينة السبرنغ رول، بالحجم الكبير.
مئتان وخمسون غراماً من البصل المقطّع إلى شرائح.
عودان صغيران من الكرفس المقشر، والمقطّع إلى شرائح رفيعة.
ثلاثمئة غرام من الجزر المقطّع لشرائح رفيعة.
مئتاغرام من الكوسا المقطّعة لشرائح رفيعة.
مئتان وخمسون غراماً من الملفوف الأبيض المقطّع لشرائح رفيعة.
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم.
فصان من الثوم المهروس.
أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
مكعّبان مفتّتان من مرقة الخضروات.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ربع ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
أربعمئة وأربعون غراماً من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير

نسخّن الزيت في مقلاة واسعة.
نضيف الثوم، والزنجبيل حتّى تظهر رائحتهما.
نضيف البصل، ثمّ نحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين على نار متوسطة.
نضيف عيدان الكرفس، والكوسا، والجزر، والملفوف، والفلفل الأخضر.
نحرّك المكوّنات لبضع دقائق حتّى تنضج الخضار.
نضيف مكعّب مرقة الخضروات، والفلفل الأبيض، وزيت السمسم.
نحرّك المكوّنات كي تختلط تماماً، ثمّ نرفعها عن النار، ونضعها في طبق جانباً حتّى تبرد الخضروات.
نقطّع أوراق السبرنغ رول من النصف، بحيث تقسم كل ورقة، وتصبح على شكل مثلثين.
نضع ملعقتين كبيرتين من خليط الخضارعلى كل ورقة.
ندهن الأطراف بواسطة البيض، ثمّ نثني الأطراف، ونلفّها بخفّة حتّى نغلقها.
نكرّر العمليّة بنفس الخطوات حتّى تنتهي الكمية.
نقلي اللفائف في الزيت المسخّن حتّى تتحمّر، وتصبح ذهبيّة اللون.