books storage life after harvest
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Harvest and storage
# Harvesting, threshing and storing
# Harvest and post-harvest handling
# How is the harvest?
# What do we mean by storage?
# What is the proper storage?
# Storage and storage problems
# harvest day
# harvest season
# bitter harvest
# black harvest
# first harvest
# red harvest
# Second Harvest North Florida
# Basic harvest process
# Eurasian harvest mouse
# pre-harvest period
# harvest festival
# National Harvest Festival
# harvest guide
View more
Source: wikipedia.org
عمر التخزين بعد الحصاد (Info)
تتعرض الخضراوات والفاكهة بمجرد حصدها لعملية الهرم النشطة. وتعمل العمليات الكيميائية الحيوية المتعددة باستمرار على تغيير التركيبة الأصلية للمحصول حتى يصبح غير صالح للبيع. ويتم تعريف المدة التي يعتبر خلالها الاستهلاك مقبولاً على أنها زمن "عمر التخزين بعد الحصاد".
يُحدد عمر التخزين بعد الحصاد إجمالاً بطرق موضوعية تحدد المظهر العام للسلعة ومذاقها ورائحتها وملمسها. وتتضمن هذه الطرق غالبًا مجموعة من الإجراءات الحسية والكيميائية الحيوية والميكانيكية، بالإضافة إلى قياس الألوان (البصرية). وقد حاولت دراسة حديثة (وباءت بالفشل) اكتشاف واسم حيوي كيميائي وأساليب البصمات كمؤشرات على النضارة.
