العربية  

books spiral curly fries

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطس كيرلي حلزونية (Info)


المُكوّنات:

  • نصف كوب من الطّحين.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثّوم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقتان كبيرتان من البابريكا.
  • 4\3 كوب من الماء.
  • أربع حبّات كبيرة الحجم من البطاطس.


طريقة التّحضير:

  • نُقطّع البطاطس في آلة التّقطيع الخاصّة بها، ونضعها في وعاء مليء بالماء السّاخنة مدّة 15-20 دقيقةً.
  • نُضيف التّوابل والطّحين في كيس كبير، ونهزّه جيّداً.
  • عند الانتهاء من الخلط نُضيف البطاطس ونخلطها جيّداً حتّى يصل الطّحين والبهارات إلى جميع البطاطس.
  • نُحمّي الزّيت ونقلي البطاطس دون الخليط مدّة 5 دقائق.
  • عند الانتهاء من ذلك القلي نضعها على ورقة الخبز كي تجفّ من الزّيت الزّائد، على مستوى واحد وليس فوق بعضهم البعض، وذلك كي نُحافظ عليها مُقرمشةً.


Source: mawdoo3.com