العربية  

books shami rose syrup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شراب الورد الشامي (Info)


مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص


المكوّنات:

  • كوبان من ماء الورد.
  • ثلاثة أكواب ماء.
  • 10 أكواب من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • وردة جورية واحدة.


طريقة التحضر:

  • ضع السكر في قدر، ثمّ أضف إليه الماء، وحرك المكوّنات جيداً إلى أن يذوب السكر، ثمّ اتركه على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح كالقطر.
  • أضف ماء الورد وحرك المزيج جيداً.
  • أضف ملح الليمون واستمر بالتحريك.
  • اترك الخليط إلى أن يبرد تماماً.
  • ضع أوراق الورد وحرك المزيج جيداً، ثمّ ضعه في إبريق وأدخله البراد لمدّة 6 ساعات.
  • صفّ الشراب من أوراق الورد ثمّ اسكبه في أكواب التقديم.
  • أضف الثلج إلى الشراب ليصبح جاهزاً للتقديم.


Source: mawdoo3.com