العربية  

books rice with milk in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز باللبن في الفرن (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثلاثة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • كيلو غرامٍ من اللبن.
  • صفار بيضة.
  • نصف كوب من القشطة.
  • السكر، والفانيلا -حسب الرغبة-.
  • نصف كوب من الأرز.
  • القليل من المستكة.


طريقة التحضير

  • سلق الأرز وتصفيته ثمَّ تقليب كلٍ من: المستكة، واللبن، والسكر، وصفار البيضة، والفانيلا.
  • وضع القدر على النار، وترك الخليط إلى أن يغلي مع الاستمرار في التقليب.
  • إضافة الأرز، وإذابة النشا في ربع كوب من الماء ثمَّ إضافتها إلى الخليط.
  • تقليب الأرز إلى أن يصبح ثقيل القوام.
  • صب الأرز في قوالب الفرن، وإدخالها إلى الفرن إلى أن يتم تحمير الوجه، وإدخالها إلى الثلاجة ثمَّ تقديمه.
Source: mawdoo3.com