books preparing the sprinkle

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make a sprinkle of lentils # Atta Abu Al-Rashtah # How to make Algerian rasha # Algerian rashta method with meat # How to make sprinkles # Palestinian sprinkler # The modus operandi of the Algerian sprinkler # Algerian Rachta with sauce # How to cook rasheh # Chicken Rashtah # Ash Rashta # Jeshmeh Rasht Kohmara Khame # E-Rashta Soup # My chest brushed my custom # brush date # burda sprinkle namah sheer # Sprinkle rose water on the hair # Sprinkle magic spell # Sprinkle magic cure # Sprinkle water on the grave

تحضير الرشتة (Info)

وضع الزيت في قدر ورفعه على النار وتشويح البصل فيه حتى يذبل ثمّ إضافة الكركم إليه وتشويحه لمدة دقيقة أخرى.
إضافة ثلاث ملاعق من النعناع المجفف إلى القدر وتشويح الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقة أخرى.
إضافة كل من: العدس، والبازلاء، الفاصوليا، الطحين ولتران من الماء إلى القدر وترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة لمدة ساعة واحدة تقريباً.
إضافة الكزبرة، البقدونس، السبانخ والشعرية إلى القدر وخلطهما جيداً مع مراعاة إضافة الماء عن الحاجة لمزيد من الماء حيث أن شعرية آش تجعل الخليط كاليخني السميك.
تغطية القدر وتركه على النار لمدة ساعتين تقريباً.
وضع القليل من الزيت في قدر صغير ورفعه على النار وتشويح الثوم به حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ إضافة باقي كمية النعناع إليه.
تزيين الآش إي رشتة ببعض الكشك، الثوم والنعناع المحمّر وتقديمه جاهزاً.

وضع نصف كمية زيت الزيتون في قدر ورفعه على النار وتشويح البصل فيه لمدة ثلاث دقائق ثمّ إضافة العدس المغسول والسلق إلى القدر وغمر الخليط بالماء.
طهي الخليط لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً حتى يوشك العدس على النضوج.
إضافة الباستا إلى القدر وطهيها لمدة عشر دقائق ثمّ تشويح الثوم في باقي كمية زيت الزيتون وإضافة إليه الكزبرة الخضراء.
إضافة الخليط إلى خليط العدس وتتبيله بالملح، الفلفل الأسود، الكمون وعصير الليمون.
طهي المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثمّ رفعه عن النار وتقديمه جاهزاً مع شرائح الليمون.

للعجين:

للحليب:

تحضير العجين:

وضع المكونات الآتية: الطحين، الملح، السكر والماء في وعاء وعجنها مع بعضها حتى تتشكل عجينة متماسكة.
رَق العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثمّ تقطيع العجينة إلى شرحات طويلة ورقيقة وخلط هذه الشرحات مع الطحين لمنعها من الإلتصاق على بعضها البعض.

تحضير الحليب:

وضع الحليب في قدر ورفعه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثمّ إضافة السكر إلى الحليب وتحريكه حتى يذوب.
هَز قطع العجين للتخلص من الطحين الإضافي عنها ثمّ إنزال قطع العجين في الحليب المغلي وتحريكه مباشرة لتفكيكها عن بعضها وتركها تغلي لمدة ربع ساعة تقريباً.
إضافة المستكة وماء الزهر إلى القدر ورفعه عن النار مباشرة ثمّ سكبها في أطباق التقديم وتقديمها جاهزة.

Source: mawdoo3.com