العربية  

books potato with corn flakes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطا بالكورن فليكس (Info)


المكونات

  • كوبان من الكورن فليكس.
  • ست حبات من البطاطا المتوسطة الحجم.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من كلٍ من: الزيتون الأسود مقطّع إلى حلقات وجبنة البارميزان المبشورة.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الأوريجانو المجفف، الزعتر الجاف والبقدونس المفروم.
  • كوب ونصف من الزبادي.
  • رشّة من الفلفل والملح.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: الطرخون، الروزماري والريحان المجفّف.


طريقة التحضير

  • غسل البطاطا جيداً وتقشيرها ثمّ سلقها في قدر من الماء المملح إلى أن تنضج.
  • ترك البطاطس جانباً حتى تبرد قليلاً ثمّ تفريغها من اللب بإستخدام ملعقة لتصبح شبيهة بالكوب.
  • تتبيل لب البطاطس المفرغ بالفلفل والملح وتقليبهم معاً ثمّ إضافة كلٍ من: نصف كوب من الزبادي، البقدونس، شرائح الزيتون وجبنة البارميزان للخليط وتقليبهم جيداً حتى تختلط المكونات ببعضها.
  • حشي البطاطس المفرغة بخليط البطاطا السابق لملئها تماماً وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوي.
  • تفريم الكورن فليكس في وعاء آخر إلى قطع صغيرة باليدين ثمّ إضافة إليه الأعشاب العطرية وتقليبهم لتختلط المكونات مع بعضها.
  • خفق الزبادي المتبقي بوضعه في وعاء ثمّ إضافة إليه أكواب البطاطس المحشية لتغطيتها بالكامل.
  • رش الأكواب بالكورن فليكس لتغطيتها كاملة ثمّ وضعها في صاج مخصص للفرن مدهون بقليل من الزيت مع رشها بزيت الزيتون.
  • إدخالها الفرن لخبزها لمدة خمس عشرة دقيقة لتصبح ذهبية اللون.


Source: mawdoo3.com