العربية  

books pomegranate jelly

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

جيلي الرمان (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 12 شخصًا


المكوّنات

  • خمسمئة ملليلترًا من عصير الرمان.
  • ثمانون غرامًا من جيلاتين التوت البري.
  • ثلاثمئة ملليلترًا من عصير التوت.
  • فراولة.
  • مشمش.
  • توت بري أحمر.
  • عنب بدون بذر.
  • توت أسود.
  • حرنكش.


طريقة التحضير

  • تسخين القليل من عصير الرمان أو عصير التوت لتذويب الجيلاتين في العصير الدافئ.
  • خلط عصير التوت وعصير الرمان معًا، وإضافة الجيلاتين المذاب إلى الخليط والتحريك جيدًا.
  • تصفية الخليط في مصفاة سلك ناعمة وتركه جانبًا.
  • وضع طبقة من الفواكه في قاع قالب، ثمّ سكب كمية من الجيلي المحضر لتغطية طبقة الفاكهة، وترك القالب في الثلاجة حتّى يبرد بشكلس تام، وتكرار نفس الخطوة حتّى تنتهي الكمية، وإعادة القالب إلى الثلاجة حتّى يتماسك، ثمّ قلبه على طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com