أربعمئة وخمسون غراماّ من الفيتوتشيني الخضراء (بالسبانخ).
فص من الثوم المفروم.
كوب من صلصة الطماطم.
كوب من كريمة الخفق.
ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المُقطّع.
رشّة من الملح والفلفل الأسود المطحون.
نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
طريقة التحضير
طهي الفيتوتشيني داخل قدر من الماء المملح حتى طراوتها مع بقائها متماسكة ثمّ تصفيتها.
إذابة الزبدة بينما تطهى المعكرونة داخل قدر متوسطة على نار حرارتها متوسطة إلى عالية.
إضافة الثوم وتشويحه لمدة ثلاثين ثانية، ثمّ إضافة كريمة الخفق والملح والطماطم والفلفل وغليان الخليط وطهي الخليط لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تتركز الصلصة قليلاً ثمّ رفع الخليط عن النار.
إعادة المعكرونة إلى القدروإضافة خليط الكريمة ونصف مقدار جبنة البارميزان وتقليبهم حتى امتزاجهم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.