العربية  

books ostrich eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيض النعام (Info)


يعتبر البيض من المواد الغذائية المهمة للإنسان، ويعتبر بيض الدجاج أشهره وأوفره، ومع ذلك عرف الإنسان مصادر أخرى للبيض مثل بيض السمان، وبيض النعام الذي يعتبر من أكبر بيوض الطيور حجماً ووزناً، ويختلف بيض النعام عن البيض الآخر من حيث الشكل، والوزن، والحجم، والمكوّنات.


تتميز بيضة النعامة بشكلها الكروي الدائري المفلطح قليلاً، ويبلغ طولها بين 14 إلى 23سم، وعرضها بين 11 إلى 15سم، ويميل لون قشرتها بين الأبيض إلى البيج أو الأبيض العاجي، ويصل وزنها بين 750 غم إلى 2000غم تقريباً أي ما يعادل 24 بيضة دجاج، وتتشابه في مكوّناتها إلى حدٍّ كبير مع مكوّنات بيض الدجاج.


Source: mawdoo3.com