العربية  

books oqaily disk cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك قرص عقيلي (Info)


المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب وربع من السكّر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع في أربع ملاعق من ماء الورد، وأربع ملاعق من الماء.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الخلّ.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر.
  • ثلث كوب من السمسم المحمّص.
  • طحينة، لدهن الصينية.


طريقة التحضير

  • نخفق البيض في وعاء مع السكّر حتّى ذوبان السكّر.
  • نضيف الخل، والزيت النباتي، ونخلطهم من جديد.
  • نسكب مزيج الزعفران تدريجيّاً مع الحليب بالتناوب، مع البيكنج باودر والدقيق، مع مراعاة استمراريّة الخفق المستمر للمكوّنات حتّى تتجانس.
  • ندهن صينيّة الفرن بالطحينة، ثمّ نرش عليها السمسم.
  • نسكب مزيج الكيك، ونضع الصينيّة داخل الفرن المحمّى مسبقاً، على درجة حرارة متوسّطة، ونتركه حتّى ينضج.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، ونقلب الكيكة على صحن التقديم، ونقدّمها.


Source: mawdoo3.com