If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
ومن الناحيّة الغذائيّة فالترمس يمتاز باحتوائه على مادّة تتكوّن من الفوسفور والكالسيوم، إضافة للأملاح المعدنيّة، إلى جانب اعتبار الترمس مصدر غذائي مناسب جداً لمرضى السكري نظراً لاعتباره من أغنى أصناف الحبوب بالألياف، وذلك لما تقوم به الألياف من إبطاء في عمليّة امتصاص الجسم للجلوكوز والذي بدوره ناتج عن تحلل كل من السكريّات والنشويّات . كما ويحتوي الترمس على نسب قليلة من فيتامين ب ٣، ب ٢ وب ٥، وهو مصدر هام أيضاً لكل من فيتامين سي، حمض الفوليك وفيتامين ب ١ . ومن المعادن التي يحتوي عليها الترمس بصورة غنيّة : الكالسيوم، الحديد، النحاس، الزنك الفوسفور، المنغنيز، المغنيزيوم والسيلينيوم .