توجد بعض الأطعمة التي تساعد على استرخاء العضلات، ونذكر منها ما يلي:
- التوت: أظهرت دراسة نُشرت في مجلة التغذية الجزيئية والبحوث الغذائية أنّ المركّبات التي تحتوي على مضادات الأكسدة الموجودة في التوت والعنب البرّي قد تساعد على منع تلف العضلات، وقد أشارت الأبحاث إلى أنّ العنب البرّي يحتوي على مستويات عالية من الأنثوسيانين وهي مضادات للأكسدة تساعد على حماية عضلات الهيكل العظمي، إلّا أنّ هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات على كمّية العنب التي يحتاجها الجسم.
- الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات: تُعدّ الكربوهيدرات مصدراً رئيسياً للطاقة في الجسم، حيثُ يتطلّب إنتاج البروتين وإصلاح العضلات التالفة إلى طاقة، وقد أظهرت دراسة في مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقية لتقييم تأثير تناول 100غرام من الكربوهيدرات على تحطيم البروتين بعد ممارسة الأوزان؛ فوجدت الدراسة أنّ الأشخاص الذين تناولوا الكربوهيدرات انخفض لديهم تحطيم العضلات بعد ممارسة الرياضة، حيثُ تساعد الكربوهيدرات على الحفاظ على صحّة العضلات قبل وبعد النشاط، ويمكن اختيار الحبوب الكاملة والكربوهيدرات قليلة الدسم، ومن الأمثلة على الكربوهيدرات الخبز المصنوع من القمح الكامل، والمعكرونة، والأرز البني، والبقوليات، والمكسّرات، والخضروات النيئة.
Source: mawdoo3.com