العربية  

books mexican appetizers

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مقبلات مكسيكية (Info)


مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
يكفي ل ِ 6 أشخاص


المكونات

  • كوبان من خليط من جبنة الشيدر الأصفر والأبيض والمونتري جاك.
  • ست قطع من خبز التورتيلا.
  • مئتان وخمسون غراماً من الفاصولياء الحمراء المحمرة.
  • ثلث كوب من صلصة الإنشلادا.
  • حبّة من الفلفل الحلو الأحمر المقطّعة إلى مكعبات.
  • حبة متوسطة الحجم من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات.
  • ثلاثة أعواد من البصل الأخضر المقطّع.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية.
  • وضع خبز التورتيلا على صينية الخبز وخبزها في الفرن الساخن لمدة خمس دقائق تقرياً أو إلى أن تصبح مقرمشة.
  • توزيع الفاصوليا على التورتيلا ثمّ وضع ملعقة من صلصة الإنشلادا.
  • توزيع الفلفل والطماطم فوق الصلصة وتوزع الجبنة على الوجه وأخيرًا توزيع البصل الأخضر.
  • خبز التورتيلا في الفرن لمدة ثمان دقائق أو إلى أن تذوب الجبنة.
  • وضع كل قطعة من قطع التورتيلا في طبق للتقديم وتقطيعها باستخدام قطاعة البيتزا إلى ست أو ثمان قطع وتقديمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com