English  

كتب mexican appetizers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مقبلات مكسيكية (معلومة)


مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
يكفي ل ِ 6 أشخاص


المكونات

  • كوبان من خليط من جبنة الشيدر الأصفر والأبيض والمونتري جاك.
  • ست قطع من خبز التورتيلا.
  • مئتان وخمسون غراماً من الفاصولياء الحمراء المحمرة.
  • ثلث كوب من صلصة الإنشلادا.
  • حبّة من الفلفل الحلو الأحمر المقطّعة إلى مكعبات.
  • حبة متوسطة الحجم من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات.
  • ثلاثة أعواد من البصل الأخضر المقطّع.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية.
  • وضع خبز التورتيلا على صينية الخبز وخبزها في الفرن الساخن لمدة خمس دقائق تقرياً أو إلى أن تصبح مقرمشة.
  • توزيع الفاصوليا على التورتيلا ثمّ وضع ملعقة من صلصة الإنشلادا.
  • توزيع الفلفل والطماطم فوق الصلصة وتوزع الجبنة على الوجه وأخيرًا توزيع البصل الأخضر.
  • خبز التورتيلا في الفرن لمدة ثمان دقائق أو إلى أن تذوب الجبنة.
  • وضع كل قطعة من قطع التورتيلا في طبق للتقديم وتقطيعها باستخدام قطاعة البيتزا إلى ست أو ثمان قطع وتقديمها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com