books making thai food
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make Thai food
# Thai food with chicken
# Saudi-Thai relations
# Thai TV personalities
# Thai music
# Thai language
# Thai language websites
# Thai language notification
# Australian-Thai Relations
# Malaysian-Thai Relations
# British-Thai relations
# Thai-Chinese relations
# German-Thai Relations
# Thai-Singaporean relations
# Thai property
# Thai architecture
# Thai-Japanese Relations
# Thai-Lao relations
# Indonesian-Thai Relations
# Thai-French relations
View more
Source: mawdoo3.com
عمل أكلات تايلندية (Info)
الروبيان التايلندي
المكوّنات:
- ست عشرة حبة من الروبيان.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة كبيرة من بشر الليمون الأخضر.
- ملح -حسب الحاجة-.
- ربع كوب من مرق السمك.
- ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- ربع كوب من حليب جوز الهند.
- روزماري -حسب الذوق-.
- أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- ضعي الروبيان في وعاء مع عصير الليمون، وبشر الليمون، والفلفل الحار، والسكر البني، والثوم، ومرق السمك مع التلقيب جيداً.
- احتفظي بالوعاء في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- سخني كمية من الزيت النباتي في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثمّ أضيفي مزيج الروبيان مع الصوص.
- زيدي الروزماري وحليب جوز الهند.
- اتركي الروبيان على النار بعد الغليان لمدة دقيقتين، ثمّ أبعديه عن النار.
الدجاج التايلندي
المكوّنات:
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- بصلة مقطعة.
- أربع ملاعق صغيرة من الفلفل الحار.
- نصف كوب من أوراق الريحان.
- أربع ملاعق صغيرة من صوص السمك.
- ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من السكر.
- ملح، وفلفل أسود مطحون -حسب الحاجة-.
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من حليب جوز الهند.
- كوبان من الأرز الأبيض المطبوخ.
طريقة التحضير
- سخني كمية من الزيت النباتي في وعاء على درجة حرارة متوسطة.
- اقلي الفلفل الحار، والبصل في وعاء حتى يذبلا.
- أضيفي صوص السمك، والريحان، والسكر مع التقليب جيداً لمدة دقيقتين.
- اسكبي حليب جوز الهند مع التحريك المستمر حتى الغليان.
- أبعدي الوعاء عن النار، ثمّ اسكبيه في طبق التقديم إلى جانب الأرز.
سلطة تايلندية بثمار البحر
مكوّنات الصلصة:
- اثنتا عشر ملعقة صغيرة من عصير اللايم الأخضر.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملح -حسب الحاجة-.
مكوّنات السلطة:
- أربع وعشرون حبة من الكلماري المسلوق.
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من الروبيان المسلوق.
- مئتان وخمسين غرام من الحبار المسلوق.
- حبتان من البندورة مقطعتان إلى جوانح.
- ثلاث حبات من الجزر المقطع إلى جوانح.
- بقدونس مقطع للتزيين.
طريقة التحضير:
- امزجي زيت الزيتون، وعصير اللايم، والسكر، والملح، والثوم مع التلقيب.
- ضعي في طبق التقديم البندورة، وثمار البحر، وأضيفي الجزر، ثمّ زيدي البصلة وزينيه بالبقدونس.
