يُعدّ الكحول والسكر من مكوّنات الجلسرين، ويُستخدم في العديد من المجالات، ويُمكن صنعه في المنزل من خلال اتّباع الخطوات الآتية:
المكوّنات:
- 450 غراماً من الدهون الحيوانية.
- 59 ملليلتراً من الماء.
- 450 غراماً من الدهون المذابة.
- 57 غراماً من محلول صنع الصابون.
- 150 ملليلتراً من الماء.
- 300 غرام من الملح.
خطوات التحضير:
- إذابة الدهون:
- وضع 450 غراماً من الدهون الحيوانية، وتقطيعها إلى مكعّبات بطول 2.5 سم، كما يُمكن طحنها أيضاً في مطحنة اللحم أو مُحضّرة الطعام؛ وذلك لتسهيل العملية وتسريعها.
- إضافة الدهون إلى قدر كبير، ثمّ صبّ 59 مللليتراً من الماء البارد إلى الدهون، بحيث يجب أن يُغطّي الماء قاع الإناء.
- وضع الدهون على نارٍ خفيفة لمدّة نصف ساعة مع تغطية القدر؛ وذلك لمنع الماء من التبخّر بسرعة.
- تحريك الدهون باستخدام ملعقة خشبية أو معدنية كلّ خمس دقائق؛ وذلك من أجل إذابة الدهون بالكامل.
- ترك الدهون لتبرد بعيداً عن الحرارة، ثمّ تصفيته عن طريق وضع طبقتين من القماش القطني على غربال شبكي رفيع، ومن ثمّ صبّ الدهون في الغربال للتخلّص من أيّ شوائب.
- طهي خليط الصابون:
- وضع 450 غراماً من الدهون المُذابة في وعاء كبير.
- إذابة 57 غراماً من محلول صنع الصابون مع 150 مللليتراً من الماء في وعاء منفصل، ويكون ذلك من خلال إضافة محلول صنع الصابون ببطء إلى الماء مع التحريك المستمرّ، ثمّ ترك الخليط حتّى يتفاعل ويبرد.
- تسخين الدهون إلى حرارة 45 درجة مئوية، ثمّ وضعها على سطح مقاوم للحرارة، إذ يساعد الحفاظ على درجة الحرارة على دمج الدهون وحلول صنع الصابون بشكل صحيح، ممّا يؤدّي إلى إنتاج صابون جلسرين أكثر سلاسة.
- صبّ محلول صنع الصابون في الدهون المُذابة ببطء مع الاستمرار في التحريك، والمحافظة على درجة حرارة 45 درجة مئوية.
- مزج الدهون ومحلول صنع الصابون حتّى يبدأ الصابون في الظهور، ثمّ الاستمرار في التحريك لمدّة ربع ساعة حتّى يجهز الخليط.
- الحصول على الجلسرين:
- إضافة 300 غرام من الملح إلى خليط الصابون بالتدريج مع التحريك باستمرار، حيث تؤدّي إضافة الملح إلى خليط الصابون إلى فصل الصابون عن الجلسرين.
- ترك الخليط ليبرد ويجمد، حيث سيبدأ الخليط حينها بالتخثّر والتجعّد، ثمّ ترك الخليط لمدّة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة تقريباً.
- إزالة الصابون من الجزء العلوي عن الخليط بواسطة ملعقة مُحدّدة، ثمّ وضع الصابون في قالب وتركه يجفّ لمدّة تتراوح من 3-4 أيام.
- صبّ الجلسرين المُتبقّي في غربال؛ وذلك للتخلّص من أيّ كتل من الصابون، والاحتفاظ به في زجاجة، وحفظه في الثلاجة لمدّة شهر .
Source: mawdoo3.com