نسلق المعكرونة في كمية كافية من الماء المغلي والمملح، ثم نصفيها، ونتركها جانباً كي تبرد.
نقطع الدجاج على شكل مكعبات، ثم نتبلها بالملح، وبالبهارات المشكلة، وبالفلفل الأسود.
نسخن الزيت في مقلاة على الغاز، ونقلي الدجاج فيه، ونتركه حتى ينضج.
نذيب الزبدة في إناء على الغاز، ثم نضيف إليها الطحين، ونقلبه جيداً إلى أن نحصل على خليطٍ كريمي، ثم نصب الحليب فوقه، والكريمة، ونحركهم جيداً إلى أن يغلي الخليط، ويصبح ذا قوامٍ ثقيل، ثم نضيف الدجاج، ونتبل بالفلفل، والملح، ونخلطها جيداً، ثم نضيف المعكرونة، ونخلط كي تتمازج مع المكونات.
نفرد خليط المعركونة في صينية الفرن، وننثر الجبن عليها.
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وندخل الصينية، ونتركها لمدّة 10 دقائق إلى أن تذوب الجبنة، ثم نستخدمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.