العربية  

books make a cold table dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل حلى سفرة بارد (Info)


حلى التيراميسو البارد'

المكوّنات:

  • ربع كوب من بودرة القهوة.
  • كوب ونصف من الكريمة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • علبتان من بسكويت الأصابع.
  • ماء حسب الحاجة.
  • مئتان وعشرون غراماً من الجبن الكريمي.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض.


طريقة التحضير:

  • نخلط القهوة في وعاء صغير الحجم مع ملعقتين كبيرتين من الكاكاو والماء، ونترك المزيج جانباً.
  • نضع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي مع السكر، ونخفق المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  • نضيف الحليب، والكريمة، والفانيلا ونستمر في خفقهم.
  • نغمّس أصابع البسكويت بمزيج القهوة، ثم نرتّب نصف الكمية في قاع الصينية.
  • نسكب نصف كمية مزيج الكريمة على الوجه، ثمّ نرتّب ما تبقى من البسكويت فوقها كطبقة ثانية.
  • نسكب الكمية الباقية من المزيج على وجه البسكويت، ثم نرشّ على الوجه الكمية الباقية من مسحوق الكاكاو.
  • نضع الصينيّة داخل الثلاجة لمدّة ست ساعات حتى تجمد.
  • نخرج حلى التيراميسو من الثلاجة.


حلى الجلي بالبسكويت البارد

المكوّنات:

  • ثلاثمئة غرام من البسكويت السادة.
  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة المذابة.


طبقة التشيز كيك:

  • خمسمئة غرام من الجبن الكريمي المليّن.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • عشر حبات من الفراولة المقطعة.
  • ثلثا كوب من السكر الأبيض.
  • خمس حبات من التوت المقطّع.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الجيلاتين البودرة.
  • كوب وربع من الماء المغلي.


طبقة الجلي:

  • مئة وستون غراماً من الجلي بنكهة الفراولة.
  • كوب ونصف من الماء المغلي.


طريقة التحضير:

  • نضع البسكويت السادة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونفتته.
  • نمزج البسكويت المفتت في الزبدة المذابة، ثمّ نرص البسكويت قي قالب مستدير الشكل.
  • نضع القالب في الرف الأعلى من الثلاجة.
  • نضع الجيلاتين في وعاءٍ كبير مع الماء المغليّ، ونحركه جيّداً حتّى ذوبان الجيلاتين.
  • نخلط الجبن الكريمي مع السكر في وعاءٍ ثانٍ، ثمّ نضيف خلاصة الفانيلا، ونمزج المكونات حتّى تتماسك.
  • نجمع مزيج الجيلاتين بمزيج الجبن الكريمي، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيّد، ثم نسكبها فوق طبقة البسكويت داخل القالب.
  • نرصّ حبات التوت المقطع والفراولة المقطّعة في مزيج الجبن الكريمي.
  • نضع القالب في الرف الأعلى من الثلاجة لمدّة أربع ساعات.
  • نذيب الجلي في الماء المغلي بشكل جيّد، ثمّ نتركها جانباً لكي تبرد قليلاً.
  • نسكب طبقة الجلي فوق طبقة الجبن الكريمي، والتوت، والفراولة.
  • نضع القالب مرّة أخرى في الرف الأعلى من الثلاجة لمدّة أربع ساعات لكي يتماسك الجلي ويجمد.
Source: mawdoo3.com
 
(4)
Cold War

Cold War

 

 
(3)
Post Cold War

Post Cold War