نذوّب السمنة في إناء على الغاز لتحضير الطبقة الأولى، ونحمّص السميد إلى أن يصبح ذهبياً.
نصب القطر والماء، ونحرك جيداً إلى أن تتماسك المكوّنات، وينضج السميد، ونستمر بالتحريك لمدّة خمس دقائق.
نفرد مزيج السميد كطبقة أولى في طبق التقديم.
نضع الحليب السائل في إناءٍ منفصل لتحضير طبقة القشطة، ثمّ نضيف إليه السكر، والمستكة، والنشا، والطحين، ونخلطه جيداً، ثمّ نضعه على الغاز، ونتركه إلى أن يغلي، ثمّ نضيف القشطة، وماء الورد، وماء الزهر، ونخلطها جيداً، ونتركه إلى أن يغلي المزيج، ثمّ نصب مزيج القشطة فوق طبقة السميد في طبق التقديم، وندخلها إلى الثلاجة، ونتركها إلى أن تبرد، ثمّ نخرجها، ونزينها بالمكسرات.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.