If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
طفور السائل:- غليان السائل غير المنتظم ، إذ يحدث أحيانا أن يسخن السائل فوق درجة غليانه فلا يغلي ، ثم يحدث له أن يغلي فجأة محدثا صوتا كأنما يثب البخار من جوف السائل . (معجم الكيمياء والصيدلة (ج١))