العربية  

books light cooking

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلق خفيف (Info)


سَلْق خفيف:- تسخين المادة الغذائية كالخضراوات إلى ما دون درجة حرارة الغليان للقضاء على بعض الأنزيمات المسببة للفساد. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)