books lent with honey
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare maqroud honey?
# Lent packs aden
# Tunisian lender
# The Libyan loan
# Inner nipple nigh
# loaned adenine
# nanny wold
# Lobster Hobish
# the underdog
# Al-Maqroud Al-Udayn Branch
# loaned treasury
# Lender high wilderness
# How do I make popcorn with honey?
# What are the benefits of fenugreek with black honey?
# Medication with honey
# honey massage
# baklava with honey
# Chicken with honey
# Corny with honey
# Cream with honey
View more
Source: mawdoo3.com
المقروض بالعسل (Info)
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 16 شخص |
المكوّنات
- خمسون غراماً من السمسم المحمّص.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- مئتان وخمسون غراماً من معجون التمر.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر -إختياري-.
- مئة ملليلترٍ من الماء الدافئ.
- ثمانون غراماً من الزبدة المذابة.
- خمسة وستون غراماً من الطحين.
- مئتا غرامٍ من السميد.
مكوّنات عسل المقروض:
- مئتا ملليلترٍ من العسل السائل.
- ماء زهر.
طريقة التّحضير
- وضع الطحين والسميد في وعاء عميق وتقليبهما مع بعض بملعقة.
- إضافة الزبدة المُذابة إلى خليط الطحين والسميد وتقليب المكونات مع بعضها البعض باليد حتّى تغلّف السميد جيداً بالزبدة وتكوين عجينة متماسكة.
- ترك العجينة لترتاج لمدّة لا تقل عن ستين دقيقة.
- إضافة كوب من الماء الدافئ تقريباً وملعقتين كبيرتين من ماء الزهر إلى العجينة وعجن العجينة جيداً حتّى الحصول على عجينة طرية ويمكن التحكم فيها بسهولة ثمّ وضعها جانباً.
- وضع معجون التمر والقليل من الماء في وعاء وتقليبهما مع بعض جيداً حتّى اكتساب معجون التمر القوام الصحيح ثمّ وضعه جانباً.
- وضع بذور السمسم في مقلاة على النار وتقليبها بملعقة خشبية حتّى تحميصها واكتسابها اللون الذهبي ثمّ رفعها عن النار ووضعها جانباً.
- إضافة كلٍ من: الزبدة، السمسم المحمّص والقرفة إلى معجون التمر وتقليب المكونات جيداً حتّى تجانسها مع بعصها البعض ثمّ وضع الخليط جانباً.
- تجهيز الفرن مسبقاً بتسخينه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- أخذ مقدار من خليط العجوة بحجم كرة الغولف ولفّها على شكل جذع رفيع بقطر واحد ونصف سنتيمتر ثمّ وضعه جانباً وتكملة باقي كمية خليط التمر بنفس الطريقة.
- أخذ مقدار من العجينة وفردها ثمّ وضع جذع من معجون التمر في منتصفها ولف العجينة فوق معجون التمر على شكل رول ثمّ الضغط على الرول حتى يصبح مسطحاً ثمّ تقطيعه إلى معينات وإكمال باقي العجينة بنفس الطريقة.
- ترتيب معينات المقروض في صينية خبز مناسب الحجم ثمّ إدخالها إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبزها لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تكتسب اللون الذهبي.
تجهيز عسل المقروض:
- وضع العسل في وعاء على نار متوسطة حتّى تدفئته.
- رفع العسل عن النار وإضافة ماء الزهر إليه وتقليبه ووضعه جانباً.
التطبيق:
- إخراج حبّات المقروض من الفرن ونقلها إلى طبق التقديم ثمّ صب العسل عليها.
- تزيين حبّات المقروض بالسمسم ثمّ تقديمها مباشرة.
