العربية  

books latte biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت لاتيه (Info)


مدّة التحضير 10 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ 7 أشخاص


المكوّنات

  • ستمئة غرام من الحليب كامل الدسم.
  • خمسة غرامات من الكاكاو المحلى.
  • مئة وخمسون غرامًا من البسكويت المفروم إلى قطع صغيرة.
  • أربعمئة غرام من الكريمة السائلة.
  • مئة وخمسون غرامًا من السكر.
  • خمسة غرامات من بودرة اغار اغار.
  • خمسة غرامات من القهوة سريعة التحضير.
  • مئتا غرام من الشوكولاتة الغامقة.
  • الشوكولاتة -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • خلط الكريمة، والحليب، وبودرة اغار اغار معًا جيدًا ثم رفع الخليط على النار، وإضافة الكاكاو، والسكر إليه والتحريك جيدًا حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثمّ إضافة القهوة سريعة الذوبان وتحريك المكوّنات معًا جيدًا ثم رفعها عن النار.
  • وضع البسكويت المفتت في أكواب صغيرة ثمّ سكب الخليط فوقه ثمّ وضع الكؤوس في الثلاجة حتى تبرد جيدًا.
  • قلب كؤوس لاتيه البسكويت في أطباق التقديم، وتزيينها بحبوب القهوة، والشوكولاتة.
  • تشكيل شوكولاتة التزيين بتذويبها وتشكيلها وتركها حتى تبرد ثمّ تزيين البسكويت لاتيه فيها، وتقديمه.


Source: mawdoo3.com