العربية  

books japanese coconut dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى جوز الهند اليابانية (Info)


المكونات

  • كأسان من الدقيق، متعدد الاستخدامات.
  • نصف كأسٍ من الزبدة النباتية.
  • كأسٌ من السكر.
  • كأسٌ ونصف من جوز الهند المبشور.
  • نصف كأسٍ من السكر المطحون الناعم (للتزيين).
  • ربع ملعقةٍ صغيرة من الملح.
  • بيضة.
  • نصف ملعقةٍ كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقةٌ كبيرة من البيكنغ باودر.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة، والسكر، ونخلط جيداً، حتى نحصل على خليطٍ متماسكٍ.
  • نُضيف الفانيلا، والبيضة إلى الخليط السابق، ونخلط مجدداً.
  • نضع في وعاءٍ كبيرٍ الدقيق، وجوز الهند، والملح، والباكينغ باودر.
  • نُضيف خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط الزبدة، ونخلط جيداً.
  • نُشكّل العجينة إلى كراتٍ دائريّة صغيرة الحجم، ثم نرصّها في صينية فرنٍ مناسبة وتحتوي على أوراق زبدة.
  • نضغط على الكرات بلطف بواسطة اليد.
  • ننثر كميةً مناسبةً من السكر المطحون فوق الكرات.
  • نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويةً.
  • نخبز حلى جوز الهند في الفرن المُحمّى مسبقاً، مدةً لا تقلّ عن عشر دقائق، وذلك حتى تنضج الكرات وتصبح ذهبية اللون.
  • نُخرج الكرات من الفرن، ونضعها في طبقٍ حتى تبرد، ثم نقدّمها مع كوب من الشاي.


Source: mawdoo3.com
 
(6)
Japanese

Japanese