العربية  

books iced espresso with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الإسبرسو المثلجة مع الكريمة (Info)


المكوّنات

  • كوب من كريمة الخفق.
  • ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من السكر.
  • كوب من قهوة الإسبرسو.
  • ثمّن ملعقة صغيرة من خلاصة اليانسون.
  • ستة مكعبات من الثلج.
  • رشّة من القرفة.


طريقة التحضير

  • خفق نصف كوبٍ من كريمة الخفق، والكريمة الحامضة مع ملعقةٍ كبيرةٍ من السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح ثخينة القوام.
  • وضع الإسبرسو، واليانسون، والسكر، والثلج، وكريمة الخفق في الخلاط الكهربائي والتشغيل على سرعةٍ متوسطةٍ حتى يتم تفتيت الثلج، ثمّ صب القهوة في كوبين.
  • توزيع نصف كمية الكريمة في الكوبين والتحريك جيداً ثمّ توزيع الكمية المتبقة على الوجه وتزيينها بالقرفة وتقديمها مباشرةً.


Source: mawdoo3.com