books how to prepare the salad
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare tahini salad
# How to prepare watercress salad
# How to prepare green salad
# How to prepare Russian salad
# How to prepare a Moroccan salad
# How to prepare a Greek salad
# How to prepare pan salad
# How to prepare pomegranate salad
# How to prepare legume salad
# How to prepare agricultural salad
# How to prepare carrot salad
# How to prepare rice salad
# How to prepare corn salad
# How to prepare chicken masala
# How to make broccoli salad
# How to make avocado salad
# How to make mayonnaise salad
# How to make nachos salad
# How to make quinoa salad
# How to prepare Moroccan harissa
View more
Source: wikipedia.org
طريقة تحضير السلتة (Info)
هي من المأكولات اليمينية المشهورة وتتكون من اللحم الذي يطبخ مع البصل والطماطم و الفلفل الأخضر الحار ويضاف عليه الحلبة والكراث.
المقادير
- 250 غرام من اللحم.
- 1 حبة بصل.
- كوب من صلصة الطماطم.
- 1 حبة الفلفل الأخضر الحار.
- 3 أعواد من الكراث.
- 3 أكواب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من الحلبة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
العمل
- يفرم البصل و الفلفل الأخضر الحار ويعصر الكراث
- يحمر اللحم على النار في قليل من الزيت حتى ينضج اللحم
- يحمر البصل حتى يصبح ذهبياً ثم تضاف صلصة الطماطم والفلفل الأخضر الحار ويحرك حتى تتكثف الصلصة ثم يضاف اللحم
- يخلط الماء والحلبة ثم يترك مدة ساعتين ثم تصفى الحلبة
- تخلط الحلبة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الكراث
- يوضع اللحم إناء المقلى ثم تضاف الحلبة ويقدم مع الخبز
- إناء المقلاء عبارة عن إناء حجري أسود يحتفظ بالحرارة - ويوجد ايضا إناء آخر ويسمى (المدرة) وتصنع المدرة من الفخار.
