books how to prepare sichuan chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Sichuan chicken method
# Chinese Sichuan Chicken Method
# Chinese Szechuan chicken style
# How to make szechuan chicken
# How to prepare chicken pastilla
# How to prepare chicken machboos
# How to prepare garlic for chicken
# How to prepare chicken tagine
# How to prepare chicken kebab
# How to prepare chicken macaroni
# How to prepare chicken filling
# How to prepare stuffed chicken
# How to prepare chicken fajita
# How to prepare chicken kiss
# How to prepare chicken soup
# How to prepare boneless chicken
# How to prepare chicken briwat
# How to prepare chicken supreme
# How to prepare chicken tangerine
# How to prepare chicken strips
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير دجاج سيشوان (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو من صدور الدّجاج مسحّبة ومقطّعة إلى مكعّبات.
- ملعقة صغيرة من الزّنجبيل الطّازج المبشور.
- ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
- رشّة خفيفة من الملح.
- بصلة مقطّعة إلى أرباع.
- حبّتان من الفلفل الرّوميّ المقطّع إلى مربّعات متوسّطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من الصّويا صوص.
- أربع ملاعق كبيرة من الصّوص الماليزي.
- ملعقة سكّر بنّيّ كبيرة.
- ملعقتان من الطّحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتيّ.
- زيت نباتيّ للقلي.
طريقة التّحضير
- نقلي البصل والفلفل الرّوميّ في زيت عميق ثمّ نضعهما على ورق المطبخ.
- نضع الطّحين والملح في وعاء عميق ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضع قطع الدّجاج في الطّحين ونغلفّها به جيّداً.
- نقلي قطع الدّجاج في الزّيت، ونضعه جانباً.
- نضع ملعقةً من الزّيت النباتيّ في مقلاة ونضيف الزّنجبيل والثّوم المهروس ونقلّبه على نار هادئة لمدّة دقيقة حتّى تفوح الرّائحة.
- نضيف الصّويا صوص والصّوص الماليزي، ونقلّب المكوّنات، ثمّ نضيف قطع الدّجاج المقليّة ونتركها لمدّة عشر دقائق على نار هادئة ونضع الفلفل الرّوميّ والبصل، ونترك المكوّنات على النّار حتّى تتكاثف الصّلصة.
- نسكب السّيشوان في طبق التّقديم، ونقدّمه مع الأرزّ الأبيض.
