books how to prepare chicken kiss

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to prepare chicken pastilla # How to prepare chicken machboos # How to prepare chicken tagine # How to prepare chicken kebab # How to prepare chicken macaroni # How to prepare chicken filling # How to prepare chicken fajita # How to prepare chicken soup # How to prepare chicken briwat # How to prepare chicken tangerine # How to prepare chicken strips # How to prepare chicken maqluba # How to prepare chicken paella # How to prepare chicken panini # How to prepare chicken marinade # How to prepare chicken tacos # How to prepare chicken fillet # How to prepare chicken gratin # How to prepare garlic with chicken # How to prepare chicken salon

طريقة تحضير كص الدجاج (Info)

مدّة التحضير	عشر دقائق
مدّة الطهي	نصف ساعة
تكفي لـِ	أربعة أشخاص

المكوّنات

العديد من قطع الخبز العربي.
نصف ملعقةٍ صغيرٍة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، الثوم المهروس، بودرة الثوم، الهيل المطحون.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
ملعقتان كبيرتان من السمنة.
بصلة مُقطعة لشرائح رفيعة.
ربع كوبٍ من الخل.
ربع كوبٍ من زيت الزيتون.
قطعتان من صدر الدجاج مُسحبتان من العظام.

طريقة التحضير

إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع صدور الدجاج والثوم والخل وزيت الزيتون بداخله.
إضافة كُلٍ من:شرائح البصل والقرفة والهيل والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وبودرة الثوم فوق صدور الدجاج وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
وضع وعاء الدجاج في البرّاد لعدّة ساعات بعد أغلاقه بشكلٍ جيد، وإحضار مقلاة مناسبة الحجم ووضع السمن بداخلها ورفعها على النار حتى تّوب قليلاً.
وضع صدور الدجاج في المقلاة بعد إخراجها من البّراد وإزالة شرائح البصل عنها وتركها على النار قليلاً من الوقت حتى تتحمر من الجهة السفلى ثم قلبها على الوجه الآخر وتتبيلها بالقليل من الملح وتركها حتى تتحمّر.
رفع صدور الدجاج في وعاء جانباً حتى تبرد مع الانتباه لإمالتها قليلاً للتخلص من السوائل الموجودة بداخلها.
تقطيع صدور الدجاج لشرائح رفيعه ووضعها في صينية وسكب السوائل المتجمّعة فوقها.
رش صدور الدجاج بالقليل من البهارات المشكلة وإدخالها الفرن لمدّة خمس دقائق فقط حتى تَسخن قليلاً.
إحضار صحن مناسبة الحجم ووضع الخبز العربي والمُخلل والبندورة والمثوّمة والبصل الشرائح بداخلة.
وضع شرائح كص الدجاج فوق رغيف الخبز العربي وسكب القليل من السوائل المُترسبة في قاع الصينية عليها ثمّ تقديمها مباشرة بجانب طبق المخللات المُحضّر والبطاطا المقليّة.

Source: mawdoo3.com