وهو عبارة عن شجيرة صغيرة الحجم، يبلغ ارتفاعها نحو مترين، ولها أزهار حمراء اللون جميلة جداً، حيث يتم زراعتها في الكثير من البلدان للزينة، ولتحضير مشروب لذيذ ومنعش، حيث يتم استخدام الأوراق التي تنبت حول الزهرة بعد تجفيفها، ويتميّز مشروب الكركديه بلونه الطبيعيّ الأحمر وطعمه الحامض، ويحتوي على الكثير من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان.
عصير الكركديه
المكوّنات
كوبان من أوراق الكركديه.
لتر من الماء البارد.
كوبان من السكر، ويمكن زيادة الكميّة حسب الرّغبة.
طريقة التحضير
نضع أوراق الكركديه في وعاء عميق وكبير، ثمّ نضيف كميّة من الماء المغلي بحيث تغمر الأوراق تماماً.
نغطّي الوعاء ونتركه حتى ينقع لمدّة ساعتَين أو ثلاث.
الآن نبدأ بتصفية عصير الكركديه، والتخلّص من الأوراق.
نضع عصير الكركديه في وعاء آخر نظيف، ثمّ نُضيف كميّة من الماء البارد.
نضيف السكّر، ونحرك جيداً حتى يذوب تماماً.
نضع عصير الكركديه في الثلاجة إلى حين استخدامه.
عصير الكركديه والأناناس
المكوّنات
كوبان من أوراق الكركديه المنقوعة في الماء المغلي.
علبة صغيرة من شرائح الأناناس.
كوب من السكر، أو حسب الرغبة.
ماء بارد.
طريقة التحضير
نصفّي أولاً عصير الكركديه ونتخلّص من الأوراق، ثمّ نضعه في وعاء جانباً.
نضع شرائح الأناناس في محضّرة الطعام مع عصيرها، ثمّ نخلط على سرعة متوسّطة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.