books how to prepare date vinegar
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare sweets with dates
# How to prepare date jam
# How to prepare date molasses
# How to make date vinegar
# How to make vinegar from dates
# How to prepare toast with vinegar
# How to prepare garlic vinegar
# How to prepare lemon vinegar
# How to prepare vinegar
# How to prepare grape vinegar
# How to prepare pickled onions
# How to prepare pickled cucumber
# How to prepare pickled dungal
# How to prepare pickled carrots
# How to prepare date honey
# How to prepare date tahini
# How to prepare ginger vinegar
# Preparation of Iraqi date vinegar
# Benefits of date vinegar
# Making vinegar from dates
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير خل التمر (Info)
- نضع الماء على التمر في عبوة كبيرة الحجم.
- نضيف ملعقة من الخمبرة العادية مع ملعقة سكر.
- نحكم إغلاق العبوة حتى لا يدخلها الهواء ونضعها في مكان مظلم.
- ستبدأ الفقاعات بالظهور تدريجياً مع مرور الوقت حتى اليوم الواحد والعشرين من إغلاقه الذي يعلَن فيه اكتمال التحول إلى الكحول الإيثيلي.
- نفتح العبوة كي تتعرض للهواء.
- نغطي العبوة بقطعة قماش كي لا يتعرض الخليط لأية ملوثات خارجية.
- تبدأ تفاعلات البكتيريا بتحويل الكحول الإيثيلي إلى حامض الخيليك بعد تعرضها للهواء.
- يترك الخليط على حاله مدة عشرين يوماً.
- نبدأ بتصفية الخل بمصفاة مناسبة.
- نقوم بغلي الخل المصفى مدة نصف ساعة تقريباً وذلك كي نتخلص من البكتيريا العالقة وهذا م ايسمى بالبسترة.
- نزيل أي طبقة تبدأ بالظهور أثناء الغلي.
- نعقم الزجاجات التي سيتم تعبئة الخل فيها.
- نسكب الخل مباشرة بعد غليه داخل الزجاجات النظيفة.
