كتب how to prepare date vinegar
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير حلويات بالتمر
# طريقة تحضير مربى التمر
# طريقة تحضير دبس التمر
# طريقة عمل خل التمر
# طريقة صنع الخل من التمر
# طريقة تحضير التوست مع الخل
# طريقة تحضير خل الثوم
# طريقة تحضير خل الليمون
# طريقة تحضير الخل
# طريقة تحضير خل العنب
# طريقة تحضير مخلل البصل
# طريقة تحضير مخلل الخيار
# طريقة تحضير دنجال مخلل
# طريقة تحضير مخلل الجزر
# كيفية تحضير عسل التمر
# كيفية تحضير طحينة التمر
# طريقة إعداد خل الزنجبيل
# إعداد خل التمر العراقي
# فوائد خل التمر
# صناعة الخل من التمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير خل التمر (معلومة)
- نضع الماء على التمر في عبوة كبيرة الحجم.
- نضيف ملعقة من الخمبرة العادية مع ملعقة سكر.
- نحكم إغلاق العبوة حتى لا يدخلها الهواء ونضعها في مكان مظلم.
- ستبدأ الفقاعات بالظهور تدريجياً مع مرور الوقت حتى اليوم الواحد والعشرين من إغلاقه الذي يعلَن فيه اكتمال التحول إلى الكحول الإيثيلي.
- نفتح العبوة كي تتعرض للهواء.
- نغطي العبوة بقطعة قماش كي لا يتعرض الخليط لأية ملوثات خارجية.
- تبدأ تفاعلات البكتيريا بتحويل الكحول الإيثيلي إلى حامض الخيليك بعد تعرضها للهواء.
- يترك الخليط على حاله مدة عشرين يوماً.
- نبدأ بتصفية الخل بمصفاة مناسبة.
- نقوم بغلي الخل المصفى مدة نصف ساعة تقريباً وذلك كي نتخلص من البكتيريا العالقة وهذا م ايسمى بالبسترة.
- نزيل أي طبقة تبدأ بالظهور أثناء الغلي.
- نعقم الزجاجات التي سيتم تعبئة الخل فيها.
- نسكب الخل مباشرة بعد غليه داخل الزجاجات النظيفة.
