العربية  

books how to prepare cinnamon drink

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة تحضير مشروب القرفة (Info)


شراب القرفة

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقيقة
مدة الطهي 5 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربعة أكواب ماء.
  • ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل.
  • أربع ملاعق صغيرة سكّر.
  • ربع كوب جوز مجروش.
  • ربع كوب جوز هند.


طريقة التحضير

  • وضع الماء والقرفة في إبريق الشاي، وتركه يغلي على نار متوسطة لمدّة تتراوح من خمس إلى سبع دقائق.
  • إضافة الزنجبيل والسكّر وترك المزيج يغلي ثلاث دقائق إضافية.
  • تصفية الشراب بمصفاة ناعمة، ووضعه في إبريق التقديم.
  • وضع إبريق التقديم مع الأكواب والفناجين على صينية مناسبة، ووضع بعض جوز الهند والجوز في كل كوب، ثمّ صب الشراب الساخن فوق المكسّرات وتقديمه.


مشروب شوكولاتة بالقرفة

المكوّنات

  • كوبان من الحليب.
  • عود قرفة.
  • ملعقة كبيرة كاكاو.
  • ربع كوب شوكولاتة خام مبشورة.
  • سكر -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • تسخين الحليب ووضع عود القرفة معه مع التحريك، ثمّ إضافة الشوكولاتة إليه وتسييحه.
  • خلط الكاكاو والسكّر مع التحريك.
  • إضافة خليط الشوكولاتة إلى خليط الكاكاو والسكّر.
  • صب الخليط في كاسات التقديم وتقديمه مع عود القرفة للتزيين.


مشروب القرفة بالزنجبيل والحليب

المكوّنات

  • زنجبيل طازج.
  • قرفة بودرة.
  • حليب.
  • سكّر.
  • ماء مغلي.


طريقة التحضير

  • تسخين الحليب مع الزنجبيل والقرفة على النّار.
  • إضافة السكر حسب الرغبة وتقديمه.


مشروب القرفة بالزنجبيل والنعناع

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان زنجبيل طازج مبشور.
  • عود قرفة.
  • ضمّة نعناع.
  • زنجبيل مطحون.
  • قرفة مطحون.
  • لتران من الماء المغلي.
  • عسل للتحلية.


طريقة التحضير

  • خلط المكوّنات معًا وهي: الزنجبيل المبشور وعود القرفة والزنجبيل المطحون والقرفة المطحونة، وصب الماء المغلي عليها وتركها منقوعة لمدّة ساعة.
  • تصفية الماء وتخليصه من بقايا القرفة والزنجبيل.
  • غسل النعناع جيّدًا وإضافته إلى الماء المصفّى.
  • إضافة العسل إلى المزيج للتحلية حسب الرغبة.
Source: mawdoo3.com