العربية  

books how to make sweet popcorn

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل الفشار الحلو (Info)


مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي لــ شخصين


المكوّنات

  • كوبان وربع من السكر البني.
  • كوب من الزبدة غير المملحة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.
  • ثلاثمئة غرام من الفشار.
  • كوب من شراب الذرة.
  • علبة من الحليب المكثف.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو.


طريقة التحضير

  • وضع الفشار في طبق كبير ورجه لتسقط الحبوب الغير مفرقعة للقاع والتخلص منها.
  • وضع السكر والزبدة والكاكاو والفانيلا وشراب الذرة معاً في قدر على حرارة متوسطة، مع تقليبهم معاً بشكل مستمر.
  • ترك المزيج على النار لتسخينه إلى حرارة تصل إلى مئة وأربعين درجة مئوية، ثم إزالته عن النار وإضافة الحليب المكثف إليه بهدوء وتقليبهم ليصبح الخليط ناعماً.
  • صب ربع كمية المزيج الناتجة من الكراميل على الفشار، ثم تقليبهم ليتغلف جيداً وتركه لمدة عشر دقائق جانباً حتى يبرد قبل تقديمه.
Source: mawdoo3.com