العربية  

books how to make shea butter cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل كريم زبدة الشيا (Info)


فيما يلي طريقة عمل زبدة الشيا كما في الخطوات التالية:


المكونات

  • ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الشيا.
  • نصف كوب من زيت اللوز الحلو ، وزيت بذور العنب، وزيت جوز الهند ، وزيت لب النخيل أو المشمش.
  • ست إلى عشر قطرات من أي نوع من الزيوت الأساسية.
  • ملعقة صغيرة من نشا الذرة -حسب الرغبة-.


طريقة العمل

  • ملء قدر عميق بالماء، ثم رفعه على نار هادئة حتى يصل لمرحلة الغليان.
  • وضع زبدة الشيا في وعاء زجاجي صغير، ثم وضع الوعاء فوق الماء المغلي لعمل حمام مائي.
  • تسخين زبدة الشيا حتى تتحول من حالة الصلابة إلى السيولة.
  • إضافة الزيوت ونشا الذرة على زبدة الشيا، ومواصلة تسخين الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً.
  • ملء وعاء آخر بمكعبات من الثلج، ثم وضع الوعاء الذي يحتوي على زبدة الشيا فوقه ليبرد.
  • تحريك الزيوت الأساسية ونشا الذرة حتى تتجانس معاً.
  • خلط خليط زبدة الشيا باستخدام الخلاط الكهربائي بسرعة عالية لمدة تترواح من 15 إلى 30 دقيقة، حتى يتكون خليط مزيج وكثيف.
  • تعبئة كريم زبدة الشيا في عبوات نظيفة ومعقمة، ثم حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.


Source: mawdoo3.com