الحلاوة الرملية، أو حلاوة الطحينية هو من منتجات زيت السمسم الأكثرِ انتشاراً في العالم العربيّ، إذ يُقدّم كطبقٍ أساسيٍ على الفطور، ويقدّم مع الزبدة، وتعتبر الحلاوة من المأكولات التي تنشّط العقل، وتزيد من النشاط وخاصّةً إذا كانت محضّرةً من المكسّرات، وتتوفّر الحلاوة في الأسواق، ويوجد منها الكثير من الأنواع مثل الحلاوة الرمليّة السادة أو بالمكسّرات، أو الحلاوة بالشوكولاتة، أو الحلاوة الشاميَّة، ولكن يُمكن تحضيرها في المنزل بمكوّناتٍ بسيطةٍ، وبخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة، بالإضافة إلى أنَّ تحضيرها في المنزل اقتصاديٌ أكثرَ من شرائها من المتجر.
إعداد الحلاوة الرملية
المكوّنات:
كوب من السكر المطحون.
كوب من حليب البودرة.
كوب من الطحينيّة.
ملعقة صغيرةٌ من الفانيلا.
رشّةٌ من الهيل المجفّف.
طريقة التحضير:
اخلطي السكر المطحون مع الحليب، والطحينية جيداً حتى تتجانس المكونات، ثمَّ أضيفي الفانيلا، والهيل واستمرّي بالخلط.
ضعي الحلاوة في وعاءٍ بلاستيكيٍ محكم الإغلاق، وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ثمَّ قدّميه.
الحلاوة الرمليّة بالشوكولاتة
المكوّنات:
سبعةُ غراماتٍ من الكاكاو الخام.
ثلاثةٌ وثلاثونَ غراماً من شوكولاتة الدهن.
ملعقة صغيرةُ من ماء الورد.
خمسةُ وسبعون غراماً من بودرة الحليب.
ثمانون غراماً من السكر الناعم البودرة.
مئةُ غرامٍ من الطحينية.
فستق حلبي حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
اخلطي الشوكولاتة والطحينية في وعاءٍ حتى تختلط جيّداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.