نصف كوبٍ من كل من: لبن الزبادي، والحليب السائل، والثلج.
ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
مكوّنات الطبقة الثانية:
كوب من كل من: الفراولة، والآيس كريم بالفراولة.
نصف كوبٍ من كل من: لبن الزبادي، والحليب السائل، والثلج.
ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
مكوّنات الطبقة الثالثة:
كوبان من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
نصف كوبٍ من اللبن الزبادي.
ست قطع من الثلج.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
نصف كوبٍ من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
للتزيين:
رشّة من حبوب الزبيب.
طريقة التّحضير
وضع توت العليق الأزرق مع لبن الزبادي في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الثلج، والحليب والعسل، وخلط المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المزيج ناعم القوام.
سكب المزيج في أكواب التقديم ليكوّن الطبقة الأولى.
وضع الفراولة مع باقي مكوّنات الطبقة الثانية في وعاء الخلاّط الكهربائي، وخلطها جيداً، ثمّ سكب المزيج في الأكواب فوق الطبقة الأولى برفق.
خفق مكوّنات الطبقة الثالثة إلى أن يتكوّن خليط متجانس، وسكبه في الأكواب فوق الطبقة الثانية برفق، وتزيين الأكواب بوضع الزبيب على السطح، وتقديم عصير سموذي الطبقات بارداً.
بارفيه الدراق
مدَّة التَّحضير
ستون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
كوب ونصف من حليب جوز الهند.
نصف كوبٍ من الحليب السائل قليل الدسم.
نصف كوبٍ من بذور الشيا.
ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا.
مكوّنات طبقة الدراق:
حبّتان إلى ثلاث حبّات من الدرّاق، منزوعة النواة ومقشرة.
ربع كوبٍ من عصير البرتقال.
مكوّنات طبقة الغرانولا وتوت العليق:
نصف كوبٍ من توت العليق.
ربع كوبٍ من الغرانولا المفتتة.
القليل من العسل.
طريقة التّحضير
مزج نوعي الحليب مع بذور الشيا في وعاء عميق، وإضافة شراب القيقب والفانيلا وخلط المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض.
توزيع المزيج على أكواب التقديم، وضعها في الثلاجة، وتركها طوال الليل، حتى تمتص البذور الرطوبة من المزيج وتصبح بقوام هلامي.
تحضير طبقة الدراق:
هرس الدراق في طبق عميق مع إضافة عصير البرتقال إلى أن يصبح الخليط بقوام سميك.
غرف كمية من الخليط بواسطة ملعقة كبيرة، وتوزيعه في الأكواب فوق طبقة الحليب وبذور الشيا.
إعادة الأكواب إلى الثلاجة وتركها لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.