books how to make cheese bites
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cheese Bites
# Crunchy Bites With Cheese
# Baked Cheese Bites
# Cheese Stuffed Bites
# Luqaimat method with cheese
# The method of dough for loqumat with cheese
# How to make fragile bites
# How to make stuffed bites
# How to make sweet bites
# How to make crunchy bites
# Cheese Bites with Chili
# Making loqaimat with cheese
# A delicious and crispy bites recipe
# The easiest way to crunchy bites
# Best way for crispy bites
# How to prepare light bites
# The best way to crunchy bites
# Brittle bites of dough method
# Method and Ingredients for Fragile Bites
# Crispy and crispy bites method
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل لقيمات الجبن (Info)
القيمة الغذائية للطحين الأبيض
| القيمة الغذائية | 100 غرام من الطحين الأبيض |
|---|---|
| الطاقة | 390 سعرة حرارية |
| البروتين | 9.76 غرام |
| الدهون | 14.63 غرام |
| الكربوهيدرات | 63.41 غرام |
| الكالسيوم | 146 ملليغرام |
| الصوديوم | 927 ملليغرام |
لقيمات مقرمشة بالجبن
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِـ | أربعة إلى خمسة أشخاص |
المكوّنات
- كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
- ربع كوب من نشا الذرة.
- ثلاث مكعبات من الجبن الكريمي اللين.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت.
- رشة صغيرة من الملح.
- كوبان من الماء الدافئ.
- زيت نباتي -للقلي-.
- قطر أو شيرة -للتقديم-.
طريقة التّحضير
- وضع الطحين مع النشا في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الخميرة، والسكر، والزعفران والملح، وتثبيت مضرب التقليب، وخلط المكونات مع بعضها على سرعة متوسطة لبضع ثواني.
- إضافة الجبن والقليل من الماء إلى الخليط في الخلاط، وتشغيله على سرعة بطيئة، وخلط المكونات لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط ناعم.
- إضافة الكمية المتبقية من الماء بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة سلسة وشبه سائلة.
- تشغيل الخلاط مرة أخرى على سرعة بطيئة، وخلط العجينة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق تقريباً.
- ترك العجينة في الوعاء وتغطيتها، وتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- تسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة، ووضع القطر أو الشيرة في طبق عميق، وتركه بجانب العجينة.
- غمر ملعقة صغيرة بالقليل من الزيت النباتي، وأخذ القليل من العجينة باستخدام الملعقة، ووضعها بحذر في الزيت الساخن، وتركها دون تحريك.
- تكرار نفس الخطوات إلى أن تمتلئ المقلاة باللقيمات، مع الانتباه إلى عدم التصاق حبات اللقيمات مع بعضها.
- تقليب اللقيمات بهدوء باستخدام ملعقة كبيرة ذات ثقوب حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة.
- رفع اللقيمات المقرمشة من الزيت، ووضعها مباشرة في القطر، وتقليبها بخفة، ثم يتم نقلها إلى مصفاة لتصفيتها من القطر الزائد.
- ترتيب لقيمات الجبن في طبق مناسب للتقديم، وتقديمها ساخنة مع القهوة العربية.
القيمة الغذائية لرقائق الشوكولاتة
| القيمة الغذائية | 100 غرام من رقائق الشوكولاتة |
|---|---|
| الطاقة | 450 سعرة حرارية |
| البروتين | 5.00 غرام |
| السكر 35.00 غرام | |
| الدهون | 22.50 غرام |
| الكربوهيدرات | 60.0 غرام |
| الحديد | 1.80 ملليغرام |
| الصوديوم | 400 ملليغرام |
لقيمات الشوكولاتة
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِـ | أربعة إلى خمسة أشخاص |
المكوّنات
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من شراب الذرة الداكن.
- كوب من الطحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة ونصف من البكينج باودر.
- كوب من الحليب.
- رشة من الملح.
- بيضة.
- سكر خرز أو سكر بودرة -للتزيين-.
طريقة التّحضير
- خلط الطحين مع البيكنج باودر في طبق عميق.
- تسخين الحليب مع الملح والزنجبيل في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي.
- إضافة خليط الطحين وتقليبه مع الخليط.
- رفع الخليط عن النار، وتركه إلى أن يبرد، ثم إضافة البيض وخفقه مع الخليط.
- إضافة الشوكولاتة وشراب الذرة، وتقليب الخليط جيداً.
- تسخين الزيت في مقلاة عميقة، وقلي حبات اللقيمات إلى أن تنتفخ وتكتسب لوناً ذهبياً.
- رفع لقيمات الشوكولاتة من الزيت، وتقليبها في السكر الناعم حتى تتغطى بطبقة وافرة منه، وتقديمها مع صلصة الشوكولاتة.
