العربية  

books how to fry potatoes in one time

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة قلي البطاطاس بمرة واحدة (Info)


  • قشّر البطاطس وقطعها إلى شرائح بالطول، ثمّ بعد ذلك اغسلها جيدا بالماء.
  • احضر وعاء وضع به الماء وملعقة خلّ وانقع به البطاطا لمدّة خمس دقائق تقريباً ولا تطيل النقع أكثر من ذلك حتّى لا تصبح البطاطس كعلبة البلاستيك بعد القلي.
  • أخرج البطاطس من الماء والخل واغسلها واتركها تنشف من الماء ورش الملح وهناك أشخاص يفضلون رش الملح بعد القلي فهذه ترجع لرغبتك الشخصية.
  • ضع مقلاة الزيت علي نار الغاز واترك الزيت يحمي ولا تضع البطاطس والزيت بارد حتّى لا تتشرب البطاطس الزيت وتذبل ويصبح مظهرها  غير جميل وطعمها أيضا.
  • ضع البطاطس في الزيت عندما يحمي واتركه حتّى يحمر قليلاً أو ينضج وأخرجه بعد النضج من مقلاة الزيت وقدمه مع بعض الكاتشب.


Source: mawdoo3.com