If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
إنّ نبات البقدونس إما أن يؤكل نيئاً مع السلطات واللحوم لإضفاء نكهة مميزة على الطعام، وإما يتم غلي الأوراق وشرب ماء المغلي المصفى وهو فاتر على الريق، أما المجفف منه فيفقد كل قيمته الغذائية، كما أنّ كوباً من البقدونس أي ما يعادل 60 غم يحتوي على 22 سعراً حرارياً فقط.