books homemade nut butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make nut butter # Cheese and nut butter dessert # How to make butter at home # homemade butter # Homemade homemade preparation # Hazelnut cream and homemade chocolate # Nut Butter # Homemade Almond Butter # homemade peanut butter # What is tartar butter? # How do I get shea butter? # What are the benefits of peanut butter? # What are the benefits of cocoa butter? # What is butter? # What is the benefit of shea butter? # What is peanut butter? # What is cocoa butter? # What are the benefits of shea butter? # What is shea butter? # What is the source of shea butter?

عمل زبدة البندق منزليا (Info)

المكوِّنات

ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو -حسب الرغبة-.
كوبان من الفول السوداني الخام والمقشور.
بعض من رقائق الشوكولاتة -حسب الرغبة-.
ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من العسل.
ملاعق من النوتيلا-حسب الرغبة-.
ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الفول السوداني أو زيت آخر لجعل الزبدة ذات طابع كريمي أكثر.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة -حسب الرغبة-.
نصف ملعقة صغيرة من الملح الكوشير.

طريقة التحضير

إحضار صينية خبز ووضع الفول على صينية الخبز وتحميصه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق (هذه الخطوة تمنح الفول السوداني نكهة أعمق وتساعد على جعل الزيوت الموجودة في الفول السوداني أكثر مرونة وأكثر سهولة في المزج).
وضع الفول السوداني في محضرة الطعام وخلطه لعدة دقائق إلى أن يصبح ناعماً ثمّ وضع ربع كوب من الفول السوداني المطحون جانباً ثمّ خلط الفول السوداني لمدة دقيقة إضافية إلى أن يصبح خليط الفول السوداني جافاً ومثل الكسكس.
تشغيل محضرة الطعام لمدة دقيقة أخرى إلى أن يصبح خليط الفول كملمس زبدة الفول الجاهزة.
إضافة الملح والعسل والقرفة والكاكاو والنوتيلا ورقائق الشوكلاتة حسب الرغبة وزيت الفول السوداني إلى زبدة الفول.
تشغيل محضرة الطعام لمدة من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن يصبح الخليط ناعماً جداً وكالزبدة تماماً (مع العلم أن زبدة الفول المحضرة منزلياً دائماً تكون أكثر خشونة من الزبدة الجاهزة)، ثمّ تذوق المزيج والتأكد من عدم حاجته إلى تعديل الطعم مثل إضافة بعض الملح ثمّ إضافة الفول المطحون الذي تم تركه جانباً مسبقاً إلى مزيج الزبدة وخلطه قليلاً كي يتمازج مع الزبدة.
حفظ الزبدة في وعاء الحفظ ووضعها لعدة أسابيع في الثلاجة أو استخدامها مباشرة.

Source: mawdoo3.com