If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
كان بيريز هو المسئول الرئيسي لمركز خورخي بيريز للعمارة في جامعة ميامي، والذي تم افتتاحه في أكتوبر 2004.
يهوى بيريز جمع التحف والأعمال الفنية فتضم مجموعة بيريز الشخصية 1000 قطعه فنية من أعمال دييغو ريفيرا، فريدا كاهلو، فرناندو بوتيرو، روبرتو ماتا، روبن توريس لوركا، فيلس، جيف جيس، مايكل لوو، وبابلو أتشوغاري.
في ديسمبر 2011، تبرع بيريز بمبلغ 35 مليون دولار نقدا أو قطعا فنية لمتحف ميامي للفنون لدعم بناء وتشييد أشهر مكاتب العمارة هيرتسوغ ودي مورون. تم تغيير اسم المتحف إلى متحف بيريز للفن بميامي (PAMM). في عام 2016، تبرع بيريز بمبلغ 15 مليون دولار أخر للمتحف. شمل التبرع مبلغ 5 مليون دولار من الفن الكوبي المعاصر. كما أوصى بالتبرع بمجموعته الفنية كاملة للمتحف بعد وفاته.
بالإضافة إلى دعمه لمتحف الفن، كان بيريز من أكثر الداعمين للمهرجانات الفنية كمهرجان ميامي السينمائي الدولي، مؤسسة يونغارتس الوطنية، ومتحف فروست للفنون في جامعة فلوريدا الدولية وجامعة ميامي.